Przewodnik: Bulgur | Przekąska orientalna

Zdjęcie autora

Maren

bulgur

Bulgur - Orientalny przysmak, coraz bardziej popularny jako przekąska.

Czym właściwie jest bulgur? Czy to ma coś wspólnego z kuskusem? Czy to jest dobre na odchudzanie i czy jest zdrowe? Co ty z tym robisz? Czy powinieneś wybrać bestseller 2024: najlepszy i najpopularniejszy w 10 najlepszych porównaniach | Uczciwe testy, żeby czegoś poszukać? Czy jest trudny w obróbce? Zadaliśmy sobie te pytania i podsumowaliśmy je w przewodniku Bulgur. Badamy ziarno i przyglądamy się składnikom odżywczym. Rzućmy okiem na kilka pysznych przepisów i połączmy je z kminkiem, a także kolendrą. Może masz ochotę odkryć coś nowego? Zatem trafiłeś we właściwe miejsce: Bulgur | Orientalna przekąska

Zalecana literatura: Znajdziesz wiele poradników na różne tematy w dziale porad !

Bulgur | Orientalna przekąska - w porównaniu

KASA PSZENNA Duru Drobna Bulgur, jagody pszenicy, 1000g, 100%...Knorr Danie meksykańskie z kaszą bulgur z komosą ryżową i fasolą borlotti...Bulgur 500 g Młyn Bohlsenera (1 x 500 g)Knorr Bulgur z nasionami konopi i jabłkiem 100 procent naturalny ...Bulgur 500 g Młyn Bohlsenera (1 x 500 g)KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Ziarno do gotowania bez dodatków w ...Alnatura Organic Bulgur, Vegan, 7er Pack (7 x 500 g)KASA PSZENNA Duru Drobna Bulgur, jagody pszenicy, 1000g, 100%...Bulgur z kaszy gryczanej - ErdmannHAUSER - demeter - 500g
KASA Z PSZENICY DURUM DELIKATNA Bulgur, jagody pszenicy,...*Knorr Bulgur Danie Meksykańskie z Quinoa i ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *Knorr Bulgur z nasionami konopi i jabłkiem 100 procent ... *Bulgur 500 g Bohlsener Mühle (1 x 500 g) *KoRo - Bio Bulgur 2 kg - Ziarno do gotowania bez ... *Alnatura Bio bulgur, wegański, opakowanie 7 (7 x 500 g) *KASA Z PSZENICY DURUM DELIKATNA Bulgur, jagody pszenicy,...*Bulgur z gryki - ErdmannHAUSER - demeter -...*
Amazon Prime
Oceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupującychOceny kupujących
Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!Patrz teraz!
Ostatnia aktualizacja: [apn asin="B003RX74AQ" typ="state" false="unknown"] Linki bezpośrednio do Amazon.de | Źródło/zdjęcie: Amazon API
YouTube

Pobierając film, akceptujesz politykę prywatności YouTube.
dowiedz się więcej

Załaduj wideo

Co to jest bulgur?

Bulgur nie jest drobno mielony i gotowany jak kuskus. Bulgur zwykle składa się z pszenicy durum. Ziarno jest namaczane w pierwszym etapie, a następnie gotowane na parze. Następnie jest ponownie suszony i oddzielany od skorupy. Zgodnie ze specjalną procedurą, zwaną także procesem parzenia, składniki odżywcze migrują z zewnętrznej warstwy do wewnętrznej warstwy ziarna. Tak więc traconych jest mniej witamin i minerałów. Gdy to zrobisz, pszenica durum zostanie zmiażdżona. Bulgur jest zatem zdrowszy niż kuskus, ale podobnie wymaga czasu.

Zdrowie Bulgur

Z bulgurem zdejmujesz, utrzymuje się przez długi czas i jest zdrowy. To znaczy To prawda, ale jak zawsze zależy to od rodzaju preparatu. Zapiekane z serem, Bulgur nie jest w stanie pomóc ci schudnąć - z wieloma zdrowymi warzywami, odpowiednimi przyprawami i nie luzem, w porządku. Metoda parboild „wymusza” składniki we wnętrzu rośliny zamiast ją wylewać. To dobrze Dobrze też, że możesz przygotować bulgur w ciągu kilku minut. Jak to robisz, poniżej „Przepisy”.

Składniki Bulgur

Na 100g Bulgur dostarczane są następujące składniki:

  • Włókno 8g
  • Białka 12,5 G.
  • 410 mg wapnia
  • 140 mg Magnez
  • 319 mg fosforu
  • 17 mg sodu
  • Węglowodany 69g
  • 1,75 g tłuszczu / 0,2g tłuszcz nasycony
  • 360 kcal

Ta lista pokazuje już główne cechy Bulgur: zdrowe, nie będąc modą, Głównym powodem, dla którego wielu doradców dietetycznych trzyma się zbóż Dalekiego Wschodu. Jako sałatka lub w połączeniu ze zdrowymi warzywami, Bulgur jest nie tylko przyjemną alternatywą dla ryżu i Co., ale także przynosi świeży powiew do stołu o lekko orzechowym smaku.

Odchudzanie z bulgur

Bulgur, podobnie jak ryż, jest pełen przez długi czas. Wynika to głównie z „Dobry” Węglowodany, które powoli podnoszą poziom insuliny. Ponadto łamane płatki zbożowe zawierają wiele białek! Silny pomocnik dla mięśni i nerwów.

** Tip: Miska! Czy słyszałeś o tak zwanej Budda Bowl? Jedna miska na posiłek. To pomaga jeść mniej. Porcje pozostają takie same. Wprowadza to również pewną rutynę, do której twoje ciało musi się przyzwyczaić, ale nadal ma sens. Nie opuszczasz żołądka i nie podajesz mu „odpowiednich” porcji.**

Przepisy z bulgur

Oto kilka przepisów. Są proste i powinny cię zaciekawić i zachęcić do wypróbowania. Nie możesz się pomylić i eksperymentować, jak chcesz.

Gotuj bulgur

W supermarkecie znajdziesz Bulgur, na który wystarczy polać tylko gorącą wodą. Po namoczeniu możesz kontynuować przetwarzanie.
Jeśli masz normalny bulgur, umyj go na sicie. Następnie zalej go wrzącą wodą (lub bulionem warzywnym) i pozostaw na około 15 minut. Następnie jest gotowy i można go przygotować smacznie z innymi składnikami. Wystarczy nieco ponad dwa razy więcej bulguru płynu.

** Tip: zanim wylejesz na nią gorącą lub wrzącą wodę, możesz również upiec ją na patelni. Przyprawy odpowiednie dla: Kardamon, cynamon i kminek, Wszystkie te przyprawy mają wspaniały efekt zdrowotny i nadają bulgurowi właściwy kierunek smaku! **

Inna opcja: nalej 2-3-krotnie zimną wodę na ziarno i pozostaw na noc. Ten wariant jest najdelikatniejszy.

Śniadanie Bulgur

Łatwym sposobem na rozpoczęcie zdrowego życia z Bulgur na śniadanie jest płatki zbożowe z Bulgur. Do tego potrzebujesz:

  • skończony bulgur
  • Jogurt (oczywiście może to być również jogurt warzywny!
  • jeśli podoba ci się słodko, mus jabłkowy
  • owsianka
  • Orzechy włoskie, rodzynki, figi, daktyle, śliwki - to lubisz
  • Oferuje również świeże owoce

Smaczne są także orzechy i miód, trochę cynamonu, a także jabłka. To musli można idealnie dostosować do pór roku! Niektóre owoce latem, rozgrzewające przyprawy zimą.

Zalecana literatura: Znajdziesz wiele poradników na różne tematy w dziale porad !

Sałatka Bulgur

Na lunch lub zimny bufet sałatka jest doskonała. Nie potrzebujesz wiele i możesz zmieniać i zmieniać, jak chcesz.

sałatka:

  • gotowany bulgur (dla czterech osób około 1 kg)
  • Wiosenna cebula 3
  • 2 Pomidory
  • 1 duże papryki
  • 1 czerwona cebula
  • Pietruszka, świeża i posiekana

Dressing:

  • 2 łyżka świeżego soku z cytryny
  • 2 łyżeczka miodu
  • 50 g pasta pomidorowa
  • 6 łyżka oleju (jak oliwa z oliwek)

tIP **jeśli chcesz, pasuje również do feta lub suszonych pomidorów. Po prostu podnieś sos pod sałatkę i ciesz się!

Patelnia Bulgur

Teraz brakuje pysznego gorącego posiłku! Co powiesz na patelnię bulgur?

Potrzebujesz ludzi do 2:

  • 150 g Bulgur
  • 2 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Cukinia 1
  • 1 cebuli
  • Wiosenna cebula 1
  • 150 g grzyby
  • Marchew 1
  • świeży czosnek
  • świeża pietruszka
  • świeże chili
  • Kolendra, mielony kminek
  • trochę mięty i
  • trochę świeżego soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku i
  • Olej do smażenia

Gdy kroisz warzywa na małe kawałki, podgrzewasz w garnku oliwę z oliwek. Wkładasz bulgur, pozwól mu się trochę pocić, a następnie oczyści go wodą. Teraz włóż warzywa na patelnię i dobrze usmaż. Zacznij od cebuli i knobi i dodaj grzyby. Następnie marchewka, papryka i pomidor. Dzięki temu patelnia jest gustowna i rześka. Po zakończeniu bulgur podnosisz go pod warzywa. Dopraw przyprawami i złóż natkę pietruszki. Smacznego!

Bulgur w zamian za

Może chcesz wypróbować Bulgur, aby handlować gdzie indziej:

  • zamiast jęczmienia w zupie
  • jako zamiennik mięsa mielonego - w przeciwnym razie nadal będzie soja
  • jako podstawa słodkiego deseru

** W naszym Soja - przewodnik Podsumowaliśmy inne pyszne wskazówki, które przynoszą zmiany i zdrowie na Twoim stole!**

Bulgur słodki

Możesz też zrobić Bulgur jak budyń ryżowy! Zamiast wody bierzesz mleko (lub mleko roślinne) do swojego bulguru mlecznego. Dobrze komponuje się z gotowanymi na parze jabłkami, miodem, cynamonem, wiśniami, czerwonymi jagodami lub czymkolwiek innym, co lubisz jeść!

Na co należy zwrócić uwagę przy zakupie Bulgur

Bulgur nie jest równy Bulgur Podobnie jak w przypadku każdego ziarna, należy zwrócić uwagę na jakość organiczną. Im mniej ziarno zostało przetworzone, tym więcej dostępnych składników - i zawiera mniej toksyn. Jak w przypadku każdego innego jedzenia, im bliżej natury, tym bardziej odżywcze. Jeszcze więcej: Tradycyjny bulg jest często bielony za pomocą sody kaustycznej. Nie dzieje się tak w przypadku Bio. Jeśli możesz, zamocz bulgur w zimnej wodzie. Chociaż trwa to dłużej, ale stracił mniej witamin i minerałów, Bulgur jest dostępny w różnych wersjach zboża. Im drobniejsze ziarno, tym szybciej można go przygotować i ogólnie jest bardziej kremowe.

Plusy i minusy Bulgur

Nie musisz włączać bulguru do swojej diety - ale powinieneś! Jest lekki, smaczny i zdrowy. Co jeszcze może zaoferować?

Korzyści Bulgur

✔ Jest pełen ważnych minerałów i witamin

✔ Jest szybki i łatwy w przygotowaniu

✔ Jest szeroko stosowany i

✔ to dobra wymiana z ryżem lub kuskusem

✔ Możesz dodać go do swojego planu diety

✔ Ciesz się ciepłem lub zimnem

Wady Bulgur

✘ Bulgur nie może być zastąpiony we wszystkich naczyniach

✘ Czasami musisz rozważyć inny rodzaj przygotowania

✘ Czy każdy nie ma gustu?

** Jeśli pozwolisz Bulgurowi zanurzyć się w wodzie sezonowanej lub osolonej, ziarno lubi zaakceptować smak. **

Wniosek - Bulgur | Orientalna przekąska

Czy to na śniadanie, na lunch, między posiłkami w formie bufetu, czy na grilla jako dodatek: Bulgur jest lekki, mocny i pełen witamin i minerałów. Możesz pęcznieć przez noc lub polać go gorącą wodą. Służy nawet jako rodzaj puddingu ryżowego! Możesz z nim przygotować pyszne orientalne potrawy lub delektować się nimi w klasyczny sposób. Stanowi doskonałą alternatywę dla ryżu lub kuskusu. Złe sumienie nie ma szans na zdrową różnorodność!

Odkryj 10 najlepszych i najlepiej sprzedających się produktów bulgur w 2024 roku na podstawie uczciwych testów. Pokazujemy wybór najpopularniejszych produktów, które mają świetne recenzje klientów i stosunek jakości do ceny. Już teraz znajdź idealny produkt bulgur dla swoich potrzeb!

Top10🔥Oferty🔥 🆕Online
- 0,80 €oferta
KASA PSZENNA Duru Drobna Bulgur, jagody pszenicy, 1000g, 100%...
KASA PSZENNA Duru Drobna Bulgur, jagody pszenicy, 1000g, 100%...*
Nie myć i nie moczyć przed gotowaniem.
8,40 € - 0,80 € 7,60 €
Nowość!
Ekologiczne proso Kamelur łuskane (5kg) pochodzące z upraw ekologicznych
Proso organiczne Kamelur obrane (5kg) proso organiczne*
POCHODZENIE: Nasze organiczne proso z kontrolowanych upraw ekologicznych.
25,90 €
Nowość!
LEGURME Bulgur, drobna kasza pszenna, (Bulgur Köftelik) - 1 x 900...
LEGURME Bulgur drobny, kasza pszenna, (Bulgur Köftelik) - 1 x 900...*
LEGURME Bulgur, drobna kasza pszenna (Bulgur Köftelik); Kraj pochodzenia: Türkiye; Zawartość pudełka: 1 x 900 g
3,59 € Amazon Prime
Nowość!
LEGURME Kasza bulgur gruba pszenna (Bulgur Pilavlik) - 1 x 500...
LEGURME Kasza bulgur gruba pszenna (Bulgur Pilavlik) - 1 x 500...*
LEGURME Kasza bulgur gruba pszenna (Bulgur Pilavlik); Kraj pochodzenia: Türkiye; Zawartość pudełka: 1 x 500 g
Nowość!
LEGURME Kasza bulgur gruboziarnista, pszenna (Bulgur Pilavlik) - 1 x 4 kg
LEGURME Kasza bulgur gruba, pszenna (Bulgur Pilavlik) - 1 x 4 kg*
LEGURME Kasza bulgur gruba pszenna (Bulgur Pilavlik); Kraj pochodzenia: Türkiye; Zawartość opakowania: 1 x 4 kg
11,99 € Amazon Prime

Wskazówki dotyczące czytania: coole DIY Projekty | Fitness | Lubisz testowanie produktów czytać?

MEZZE - Ciesz się razem: orientalne specjały z Thermomixa

Auf Uczciwe testy możesz znaleźć kilka testów (w tym pływacki, Fitness, Dom i ogród) I Doradca (w tym Smart Home, Uroda, Handwerk), którzy mogą Ci jeszcze pomóc.

1. najlepszy produkt
Sklep ze zdrową żywnością Bulgur z ekologicznej pszenicy durum, 500g
Reformhaus Bulgur z organicznej pszenicy durum, 500g*
Wysoka zawartość błonnika; Jakość organiczna
2,99 € Amazon Prime
Ostatnia aktualizacja cen Amazona miała miejsce: 14 kwietnia 2024 r., 3:10

Wskazówka: Eine Geschenkidee lub Prezenty urodzinowe nigdy nie powinny być tanimi produktami, nie rozdawaj niczego, czego sam byś nie użył pod względem jakości.

Wiele pozytywów Oceny kupujących są często oznaką, że ludzie są zadowoleni z produktu bulgur.

Zalecana literatura: pistolet do masażu, Rower do ćwiczeń, testowanie produktów

więcej list 10 najlepszych

Źródła:
https://www.wir-essen-gesund.de/was-ist-bulgur/
https://de.wikipedia.org/wiki/Bulgur


* Zdjęcia produktów i linki | Źródło: Amazon PA API | Ostatnia aktualizacja 14.04.2024/XNUMX/XNUMX | * = Linki partnerskie | Ceny podane na tej stronie mogły ulec zmianie. Rzeczywistą cenę produktu można znaleźć na stronie internetowej sprzedawcy. Aktualizacje w czasie rzeczywistym nie są technicznie możliwe. Ceny zawierają podatek VAT plus koszty wysyłki


 

Zdjęcie autora

Maren

Jestem niezależnym autorem, który opublikował dwie książki, między innymi. Napisz jako namiętny ghostwriter, zaangażowany doradca, zapalony e-booker, a przede wszystkim za darmo. Moje motto: życie nie przyjdzie po tobie, ale zbliża się do ciebie dwa razy szybciej.

Schreibe einen Kommentar